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LE SOIGNON
Le Soignon est le fromage de chèvre incontournable pour la majorité des consommateurs qui fréquentent les grandes ou petites surfaces. Le Soignon est fabriqué à Saint-Martin-de-Saint-Maixent (79) depuis 1895. C'est de là que proviennent ses bûches, que l'on déguste avec plaisir depuis plusieurs générations, mais aussi de la Vienne, département limitrophe.
Mais, comme pour la grande majorité de nos fromages, tout est pris en charge et contrôlé par un grand groupe laitier. Pour le Soignon, en l'occurrence il s'agit de Eurial - Agrial (Nantes).
Voici présentés 82 tyrosèmes du Soignon fabriqué dans les Deux-Sèvres (79) pour 64 d'entre eux et dans la Vienne (86) pour 18 d'entre eux.
Après la présentation Soignon, je vous présente ses cousins des Deux-Sèvres :
- le Bougon, 25 images
- la Mothe et le Mothais, 21 images
- le Riblaire, 19 images
- le Saint-Loup, 18 imagesCes cousins du Soignon ont peut-être moins de succès auprès des consommateurs, mais si on adore le Soignon, pourquoi ne pas goûter l'un de ses 4 cousins qui chacun ont leurs particularités ?
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Par Livarot le 10 Août 2023 à 21:24
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Par Livarot le 16 Août 2023 à 18:14
1980
Une image classique pour l'époque : image en forme de bague de cigare1984 1998 1998
Ici en 180g Ici en 120g
1999 1999
Deux variétés de Soignon en bûche pour l'exportation
2001 2001
Ici en 1000g Ici en 120g pour l'exportation
2003 2003
Boîte de 5 portions de 25 grammes emballées Une portion
2003
Et une variante dans la même année
2005 2006
Et la différence avec celle de 2005, c'est ?
L'apparition d'une tête de chèvre dans le logo.
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Par Livarot le 22 Août 2023 à 17:07
2010 2011
Variante Bio Apparition de la mention Sainte Maure
2011 2011
Ici, une réduction de 0,50€ Et ici, un papier festif pour les Fêtes de Noël
2012 2012 2013
Et ici, le papier festif le même qu'en 2011 ! Ici, plus que 0,30€ de réduction
2016 2016
Variante avec un prix choc ! Essai de vente d'un Soignon en 6 mini bûches
2016 2016
Essai de vente d'un Soignon râpé Et ici, variante en 6 tranches
2018 2018 2020
Variante en Sel Réduit 25% Maintenant, le macaron Lait de Ici, la bûche réduite en sel
France est bleu, blanc, rouge. Variante de 2018
2020 2020 2020
Variante Bûche Bio Nouveauté Format familial de 300g
2022 2023
6 mini bûches comme en 2016 NOUVEAU : Essai d'un Soignon Poivres et Baies
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Par Livarot le 23 Août 2023 à 11:27
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Par Livarot le 23 Août 2023 à 12:42
1968 1968 1969
1970
1972 1973 1974
1980 1981 1986
1980 : l'année du code barre !1993 1993
Fabriqué dans la Vienne Fabriqué dans la Vienne
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Par Livarot le 31 Août 2023 à 08:33
1970 1971 1977
Ici, le code 79G est là mais pas le poids Ici le poids est apparu mais le code a disparu Et ici le code est 79S
1982 1982 1982
Avez-vous remarqué le prix ? 12,50 Francs Variante Code Barre
1983 1983
Un Saint-Loup Sainte Maure gris de 200g Un Saint-Loup Biquette bleu de 175g
1994 1997 1999
Bûche de 175g - variante de 1983 Rond de 110g Rond de 175g
2017 - pas cendrée 2023 - cendrée
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Par Livarot le 1 Septembre 2023 à 18:38
1956 : tyrosème en bague de cigare à 4 branches
1970 1971 1972
Avez-vous remarqué que les Par rapport à 1969, le poids
biquettes se sont sauvées au a été rajouté
profit d'une vache ?
1987 1997 2019
Ici, le cartouche du code Ici, l'enseigne U propose son Mothais
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Par Livarot le 2 Septembre 2023 à 14:43
1980 1983 1984
Année du code barre
1996 1997 2001
Un palet de chèvre Un fromage de chèvre Un fromage de chèvre sans CB
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