...Seine-et-Oise devient Les Yvelines (78)  1969 : Les Basses-Pyrénées deviennent les Pyrénées-Atlantiques   (10 octobre) 1971 : Bande Bleue pour les fromages non définis ou < 41% de MG (30 septembre) 1972 : Les codes postaux passent à 5 chiffres 1973 : Création de la CNAOF (prémices...

Les fromages étant des produits alimentaires, on a dû rapidement codifier l'endroit où est fabriqué le fromage à des fins de recherche en cas de problèmes alimentaires. La codification des fabriques de fromages répond aussi à un impératif de classement à des fins de recherches rapides.  ...